Qiziqarli taom: “Shirinroq o’ylab topib bo’lmaydi” hayot davomida bir marotaba bo’lsa ham ta’tib ko’rish kerak bo’lgan, muzqaymoq uchun 11ta to’ldiruvchi
Muzqaymoq – bu desertdan ko’ra ko’proq narsa. Bu bolalikni eslash. Muzlatilgan shirinlik haqida oddiygina eslatma, odamlarni yoz vaqtlariga olib ketadi, u vaqtlar huddi abadiy bo’lganiday. Bundan tashqari muzqaymoq – bu ta’m bilan tajribalar. Bugungi kunda an’anaviy muzqaymoqdan tashqari juda ham g’alati, lekin o’ta yoqimli ta’m uyg’unliklarini ta’tib ko’rish mumkin bo’ladi.

Ta’mni g’alati va yoqimli uyg’unliklari.

Ta’mni g’alati va yoqimli uyg’unliklari.

Ta’mni g’alati va yoqimli uyg’unliklari.

1. Suyak ko’migi va shirin gilos

1. Suyak ko’migi va shirin gilos

Muzqaymoq uchun to’ldirgich «Suyak ko’migi va shirin gilos».

Yangi masaliqlardan taom tayorlashga ilhomlangan Portlenddan Salt & Straw muassasasi oshpazlari, suyak ko’migini qo’g’iradi, so’ngra uni gilos, tutunda pishirilgan anis, fenhel’ va gikori urug’lari, hamda burbonli siropni qo’shishadi. Shuning bilan ular g’alati, lekin qiziqarli muzqaymoq ta’mini yaratishadi.

2. Alyaskali ivan-choyi va asal

2. Alyaskali ivan-choyi va asal

«Alyaskali ivan-choy va asal» uchun to’ldirgich.

Bu Alyaskada o’sadigan yorqin-pushti o’simliklar gullarini va asalni uyg’unligi, u noyob shirin gulli ta’m beradi. Bundan tashqari, muzqaymoq A va C vitaminlariga boy bo’ladi. Buni bilish qiyin emas, bunday narsa Alyaskada sotiladi, Chugiak's Alaskan Wilderness Cabins General Store do’konida.

3. Shirin jo’xori

3. Shirin jo’xori

«Shirin jo’xori» muzqaymog’i uchun to’ldirgich.

Qaynatilgan jo’xori – bu yozgi taom, lekin Sweet Republic dan (Arizona shtati) bu muzqaymoqni yil bo’yi iste’mol qilish mumkin. Aslida, magazin jo’xori nonini muzlatilgan desertga aylantiradi.

4. Vyetnamlik kofe bodom va yer yong’oq bilan

4. Vyetnamlik kofe bodom va yer yong’oq bilan

«Vyetnamlik kofe bodom va yer yong’oq bilan» muzqaymog’i uchun to’ldirgich.

Ko’pchilik odam ertalabki kofega shakarni or’tacha desertga solgan shakari bilan teng solishini inobadga olsa, nima uchun kunni muzqaymoq bilan boshlamaslik kerak. Humphry Slocombe (San-Frantsisko) qandolatchilari uni Blue Bottle vyetnamlik kofesidan tayorlaydilar, unga qaynoq karri, silliq eman yog’i va shakarlangan bodomni qo’shishadi. Natijada betakror qandolat mahsuloti bo’ladi, u tishlarda gi’chirlaydi.

5. Qanotli yams

5. Qanotli yams

«Qanotli yams» muzqaymog’i uchun to’ldirgich .



Maqolani baxolash?

Facebook Conversations