Ovqatlar retsepti: ​Bulg'orcha dimlama — yangi kartoshka bilan yanada mazali!
Zarur masalliqlar: 600 gr. mol goshti qiymasi, 1 kg. kartoshka, 3 tadan sabzi va pomidor yoki 2 osh qoshiq tomat pastasi, 2 donadan piyoz va bulgor qalampiri, 3 bolak sarimsoqpiyoz, 1 bog shivit, 1 stakan suv, 1 chomich osimlik yogi, tuz; qayla uchun: 1 stakan smetana, 1 dona tuxum, 2 osh qoshiq un, tuz.

Tayyorlanishi: 1. Kartoshka va sabzini tortburchak, bulgor qalampirini somoncha, piyozni esa halqa shaklida tograng. Qizdirligan osimlik yogiga avval piyoz, songra qolgan masalliqlarni solib qovuring.

2. Pomidor va ezilgan sarimsoqpiyozni ham taomga qoshing. Engil aralashtirib, qiymani solasiz. 10 daqiqa ortacha olovda qovurib, suv quying va olovni pasaytiring. Taomning asosiy qismi tayyor bolgach, quruq tovaga suzib oling. 3. Qayla tayyorlash uchun smetanaga tuxum va un qoshib, aralashtiring. Tuz namagini sozlang. Qaylani tovadagi masalliq ustidan quyib, yuzasini tekislang. Song 25 daqiqaga qizdirilgan gaz pechiga qoying. 4. Taom tayyor bolgach, likopchalarga suzing-da, togralgan kokatlar bilan bezating. Smetana yoki achchiq sous bilan dasturxonga tortsangiz, yanada xushxor bo`ladi. Tayyorlanish vaqti: 50 daqiqa 6 kishilik

Maqola yoqtimi? A'zo bo'l va do'staring bilan bo'lish!

Maqolani baxolash?

Facebook Conversations