Sharqona bulg'ori qalampirlarning tayyorlanishining sara retsepti!
Sharqona bulg'ori qalampirlarning tayyorlanishining sara retsepti!
Masaliqlar:
Qiyma - 0,5 kg
Guruch - 0,5 stakan
Bulg'ori qalampiri - 20 dona
Sabzi - 3 dona
Piyoz - 3 dona
Pomidor - 4 dona
Kartoshka - 10-12 dona
Achchiq garimdori - 1 dona
Ko'katlar
Zira - 1 qoshiq
Qora garimdori - 0,5 choy qoshiq
Tuz
Tamga ko'ra boshqa ziravorlar qo'shsa ham bo'ladi
Yaxshi kayfiyat!

Barcha masalliqlarni tayyorlang va sabzavotlarni chayib qo'ying.

 Barcha masalliqlarni tayyorlang va sabzavotlarni chayib qo'ying.

Bulg'ori qalampirlarni o'rtasini olib tashlash zarur. Qalampirlarni sindirib qo'ymaslik uchun ularni ehtiyotkorlik bilan qilish kerak!

Bulg'ori qalampirlarni o'rtasini olib tashlash zarur. Qalampirlarni sindirib qo'ymaslik uchun ularni ehtiyotkorlik bilan qilish kerak!

Guruchni yarim tayyor qilib pishirib olamiz.

 Guruchni yarim tayyor qilib pishirib olamiz.

Guruchlar qaynaguncha sabzavotlarni tozalab olamiz.

 Guruchlar qaynaguncha sabzavotlarni tozalab olamiz.

Kartoshkalarni 4 bo'laklarga to'g'rasa ham bo'ladi.

Kartoshkalarni 4 bo'laklarga to'g'rasa ham bo'ladi.

Рис выкладываем в сито либо дуршлаг, чтобы стекла вода. Guruchlarni

Рис выкладываем в сито либо дуршлаг, чтобы стекла вода. Guruchlarni

Qiymani guruch bilan aralashtiramiz.

Qiymani guruch bilan aralashtiramiz.

Nachinkaga zaravorlarni qo'shamiz.

Nachinkaga zaravorlarni qo'shamiz.

Muhumi qalampirni sindirib yubormasdan uni ichiga nachinka qo'shamiz. Qalampir to'la bo'lishi lozim.

Muhumi qalampirni sindirib yubormasdan uni ichiga nachinka qo'shamiz. Qalampir to'la bo'lishi lozim.

Piyozni mayda bo'lakchalarga to'g'raymiz

Piyozni mayda bo'lakchalarga to'g'raymiz

Qozonni baland olovga qo'tib yog'ni qo'shamiz

Qozonni baland olovga qo'tib yog'ni qo'shamiz

Yog' qizigandan so'ng piyoz qo'shamiz

 Yog' qizigandan so'ng piyoz qo'shamiz

Piyozni sarg'ishro ranggacha qo'viramiz

Piyozni sarg'ishro ranggacha qo'viramiz

Va farshlangan qalampirlarimizni qozonga joylashtirishni boshlaymiz

 Va farshlangan qalampirlarimizni qozonga joylashtirishni boshlaymiz

Bir oz suv qo'shamiz

Bir oz suv qo'shamiz

Qalampirlar orasiga sabzilarni qo'shamiz

 Qalampirlar orasiga sabzilarni qo'shamiz

Pomidorlar va achchiq qalampir taomimizga o'zgacha mazza beradi

 Pomidorlar va achchiq qalampir taomimizga o'zgacha mazza beradi

Qaynoq suv qo'shamiz

 Qaynoq suv qo'shamiz

5 daqiqa dimlaymiz

5 daqiqa dimlaymiz

So'ng pomidorlar va achchiq qalampirlarni qo'shamiz

So'ng pomidorlar va achchiq qalampirlarni qo'shamiz

Ustidan to'g'ralgan kartoshkalar solamiz. Qopqoq bilan yopib 40 daqiqaga qoldiramiz.

 Ustidan to'g'ralgan kartoshkalar solamiz. Qopqoq bilan yopib 40 daqiqaga qoldiramiz.

Yoqimli ishtaha! Taomni tortishdan avval yangi to'g'ralgan ko'katlar va bir qoshiq qaymoq qo'shishni unutmang.

Yoqimli ishtaha! Taomni tortishdan avval yangi to'g'ralgan ko'katlar va bir qoshiq qaymoq qo'shishni  unutmang.

Ваша реакция?

Сообщения из Facebook