Muzqaymoq haqida gʻaroyib maʼlumotlar

1.Vanil bilan muzqaymoq eng keng tarqalgan muzqaymoq turi hisoblanadi.  Uning yaratuvchisi Fransiyalik Gerard Tiersen ismli oshxona mutaxassisidir. Keyingi oʻrinlarda esa sutlisi, keyin shokolad va qulupnaylisi turadi.

2. Vafli konuslari 1904 yili AQShning Sent-Luisdagi Butunjahon koʻrgazmasi paytida paydo boʻlgan. Oʻsha vaqtga qadar muzqaymoqni idishchalarda yeyishgan. Dunyodagi eng katta konusli muzqaymoqni Italiyada Della Vecia va Andrea Andrigetti yaratishdi. Muzqaymoqning uzunligi 2.81 metrga teng boʻlgan.

3. Agar siz sigirning sutini butunlay sogʻib olsangiz, siz 34 mingga yaqin yuqori sifatli muzqaymoq olasiz.

4. Yevropa birinchi marta 13-asrda muzqaymoqni isteʼmol qilib  koʻrgan. 

5. Amerika Qoʻshma Shtatlarida koʻproq muzqaymoq ishlab chiqariladi.

6. Olimlarning  aytishlariga qaraganda, Aleksandr Makedonskiy nektar yoki asalni qor bilan isteʼmol qilishni hush koʻrgan ekan.

7. Bozor tahlilchilari iqtisodiy inqirozlar va urushlar davrida  ham muzqaymoq sotishning sezilarli darajada ortib borganini aytishgan.

8. Shokoladli sirop juda mashxur.

 9. Dunyoda muzqaymoqning 700 dan ortiq turlari mavjud.  Misol uchun, Meridadagi kafelardan birida odatiy boʻlmagan taʼmlarni sinab koʻrishingiz mumkin. U yerda Tuna va qisqichbaqali muzqaymoq ham bor.

10. Muzqaymoq tayoqchasi 1905 yilda Frank Epperson tomonidan  ixtiro qilingan. 

Ayoz kunda gazli suv toʻldirilgan finjonini koʻchada unitib qoldiradi.  Unda aylantirish uchun tayoqcha ham birga qolib ketadi.  Ertalab boʻlsa u choʻpakcha bilan birga qotib qolgan stakanga koʻzi tushadi.  Yillar oʻtganidan keyin esa u choʻpakchali musqaymoq sharbatini yaratdi.

11.Tanzaniyada "Inga oziqlanadigan" deb nomlangan daraxt bor.  Uning mevalari vanilla muzqaymoqining taʼmiga ega.

 12. Agar siz eng qimmat muzqaymoqni yeb koʻrishni  istasangiz, unda siz Nyu-Yorkdagi  "Serendipity" restoraniga borib, 1000 dollar berishingiz kerak boʻladi. Unda shokolad, noyob mevalar, Parij mevalari va bezatish uchun ishlatilgan oltin barglari bilan muzqaymoq taqdim etiladi.  Bundan tashqari sizga olmos bilan bezatilgan tilla qoshiq ham taklif qilinadi,  ushbu qoshiqni oʻzingiz  bilan ham olib ketsangiz boʻladi. Bunday qoshiqlar taʼmni ajratishda qoʻllaniladi. Oddiy qoshiqlarda esa keyinchalik qoldiq qoladi. 

13. Muzqaymoqning koʻp turlari  bor.  Ularning barchasi tarkibiga, toʻqimalariga, taʼmiga va qadoqlariga qarab ajraladi.

14. Rossiyada birinchi muzdek shirinlik sut va asal aralashmasini qolipga solib muzlatilganidan soʻng paydo boʻlgan. Yumshoq toʻqimalarga erishish uchun uni maydalagich yordamida maydalashgan.

15. Kanadada muzqaymoq qishda ham hatto yozdan koʻra koʻproq sotiladi.  

16. Televidenyada  ovqat pishirish shoulari paydo boʻlganidan keyin, muzqaymoq kartoshka pyuresining oʻrnini egalladi.  

17. Koʻpchilik muzqaymoqni yuqori kaloriyali mahsulot deb oʻylaydi, lekin aslida muzqaymoqda taxminan 200 kkal, meva muzida 150 kkal va kam yogʻ miqdori 100 ga yaqin boʻladi.

 18. Muzqaymoqning asosiy komponenti havo. Aynan havo muzqaymoqqa yumshoqlik va maza baxsh etadi. Aks xolda muzqaymoq toshdek qattiq boʻlib qolar edi.  

19. Christian Nelson  sharofati bilan eskimo paydo boʻldi.  U shokoladli muzqaymoqni tajriba qilib koʻrdi.

20. Muzqaymoqli toʻrt Kanadaning bir kompaniyasi tomonidan yaratilgan va u 10 tonnadan ortiqroq  boʻlgan. Shu boisdan ham Ginnes rekordlar kitobining sahifalaridan joy olgan. Keyingi rekord Xitoy oshpazlariga tegishli boʻlib, uning eni 3 metr, uzunligi 4.8 metr, ogʻirligi esa 8 tonnani tashkil etardi. 

1. Koʻpgina shifokorlar ota-onalarga angina tushishini oldini olish uchun bolalarga muzqaymoq berishni tavsiya qiladi.  Surunkali faringitning kuchayib ketishining oldini oladi, chunki muzqaymoq tomoqni qattiqlashtiradi.

2. Amerikaliklar eng koʻp muzqaymoq isteʼmol qiluvchi insonlar hisoblanishadi. Ular yiliga kishi boshiga 22 litrdan muzqaymoq yeyishar ekan

3. Shirinlikda shakar sekin eriydi.

 5. Rossiyada  qorbobo muzqaymoqdan yasalgan. Uning balandligi ikki metr , ogʻirligi esa 300 kg edi. U Rossiya bayrogʻida bor ranglar bilan tayyorlangan.

6. 2002 yilda Chilida muzqaymoq sotuvchisi hibsga olindi, bunga sabab u muzqaymoqqa  kokain moddasidan qoʻshgan.  Shuning uchun u  euphoria boʻlib hizmat qildi va koʻpchilik unga oʻrganib ham qoldi.

 7. Qovurilgan muzqaymoqni tayyorlash uchun muzqaymoq toʻpini olib, yaxshilab muzlatib, soʻngra uni un, aralashtirilgan tuxum va talqonga boʻktirib olasiz. Muzxonadan olib,  chuqur yogʻga solib qovuring.

8. Koʻpincha muzqaymoq yakshanba kunlari  sotib olinadi.

9. 19-asrda muzqaymoq narxini  bilish uchun A.P.  Chexov  A.P.  Plescheevga yozgan maktubida Zambrini qandolat doʻkonining muzqaymogʻi uchun bor pulining yarmini sarflaganiga nazar solsak boʻladi.

10. 20 tonnalik boshqa rekord egasi  ikki qavatli uyning balandligi muzqaymoq yaratdi. Muzqaymoqni Nyu-York yuk mashinasiga jahon rekordini oʻrnatish uchun topshrishdi. Koʻp odamlar moshina ochilishi va ulkan muzqaymoqni guvohi boʻlish ilinjida edilar. Lekin umidlar puchga chiqdi. Muzqaymoq yetkizilayotgan paytda erib ketti.  Qulupnay va kivi mazasidagi suyuqlik maydonga toʻkila boshladi. 11.Sloveniya ishlab chiqaruvchilari 35 m uzunlikdagi muzqaymoq chiqarib, Ljubljansk aholini ajablantirishga qaror qildilar, bu sutni ishlab chiqaradigan kompaniya yaratilgan kundan boshlab ramziy belgidir.  Quruq muz va suyuq azot muzqaymoqni saqlab qolish uchun ishlatilgan, qoʻshimcha ravishda 40 ta xodimning yordami bilan uni maxsus sovutgichli kameraga oʻrnatish kerak boʻlgan.

 12. Bugungi kunda ishlab chiqaruvchilar turli xil lazzatlar bilan muzqaymoq ishlab chiqarish sohasida ancha rivojlangan.  Siz pomidor, piyoz, mayonez, qalampir, joʻxori mazali muzqaymoqlarni ham topishingiz mumkin. 

13. Dunyodagi mashhur Mak Donalds kompaniyasi hayvonlarga yordam berishga qaror qildilar.  Ular, McFlurry ning qopqogʻida kichikroq teshik ochishdi, shunda muzqaymoq qoldiqlarini yalayotgan hayvonlarning boshiga muzqaymoqlar shirasi tegib qolmasdi va ular tirik oʻlja boʻlishmaydi. 

 1. Sutda foydali xususiyatlar yoʻq.  Haqiqiy ishlab chiqaruvchilar muzqaymoqni  sutdan qiladi va u koʻp miqdorda ozuqa moddalari va vitaminlarni oʻz ichiga oladi. Vitaminlarning boy miqdori koʻplab kasalliklarga qarshi kurashishga yordam beradi. 

 2. Muzqaymoq orqali sogʻayish mumkin.  Hammasi yeyilgan muzqaymoq miqdoriga bogʻliq.  Bir dona muzqaymoqdan ortiqcha vazn yegʻish mumkin emas. Lekin bu tunda yeyilgan yoki boʻlmasa, murabboli hamda siropli muzqaymoqqa tegishli emas. Eng muhimi tabiiy muzqaymoqni yoki boʻlmasa meva muzini isteʼmol qilishdir. U nafaqat salqinlik baxsh etadi, balki kamroq kaloriyani ham oʻz ichiga oladi.