Qotib qolgan nonni qanday qilib yana yumshoq qilish mumkin: 4 ta tez usul

Qotib qolgan nonni tashlab yubormang: yuzasini ozgina namlab, folgaga oʻrab, 150-170 darajali duxovkada 5-10 daqiqa qizdirsangiz, u yana yumshoq va xushboʻy boʻladi. Yana bir tez usul - mikrotoʻlqinli pechda 15-30 soniya qizdirish.

Non nega qotadi

Non vaqt oʻtishi bilan namligini yoʻqotadi, ichidagi kraxmal esa qotib boradi. Muzlatgichda non, aksincha, xona haroratidagiga qaraganda tezroq qotadi. Shuning uchun uni sovutkichga solmaslik maʼqul.

Duxovkada yumshatish

Nonning yuzasiga ozgina suv sepib yoki hoʻl qoʻl bilan surting, soʻng folgaga oʻrang. Duxovkani 150-170 darajaga qizdirib, nonni 5-10 daqiqa qoʻying. Non yana yumshoq va ichi issiq boʻlib qoladi.

Mikrotoʻlqinli pechda

Nonni kichik boʻlaklarga boʻlib, yoniga bir stakan suv qoʻying. 15-30 soniya qizdirish yetarli. Bu usul juda tez, lekin non sovugach, yana tezda qotadi, shuning uchun darhol yeng.

Tandir noni uchun

Tandirda pishgan nonni qizdirishda ham namlash yordam beradi. Nonni ozgina namlab, qopqoqli tovada past olovda bir-ikki daqiqa bugʻlang. Bugʻ nonni yumshatadi.

Juda qotib ketgan boʻlsa

Agar non butunlay toshdek qotgan boʻlsa, uni mayda kesib, yogʻ va sarimsoq bilan duxovkada quriting. Tayyor kruton shoʻrva yoki salatga juda yarashadi. Maydalab, panirovka sifatida ham ishlatish mumkin.

Nonni qanday saqlash kerak

Nonni xona haroratida, qogʻoz yoki mato xaltada, quruq joyda saqlang. Bir necha kunda yeyilmaydigan boʻlsa, boʻlaklarga kesib, muzlatgich kamerasiga emas, muzlatkich (frizer) boʻlimiga solib qoʻying.

Koʻp soʻraladigan savollar

Qotgan nonni necha daraja haroratda qizdirish kerak?

150-170 daraja yetarli, 5-10 daqiqa davomida.

Nonni muzlatgichda saqlash mumkinmi?

Muzlatgich kamerasida non tezroq qotadi, shuning uchun uni xona haroratida yoki frizerda saqlash yaxshi.

Yumshatilgan nonni keyinga qoldirsa boʻladimi?

Yoʻq, qizdirilgan non sovugach yana tez qotadi, shuning uchun darhol yeng.