Ovqatlar retsepti: Mol go’shtidan befstroganov

Masalliqlar:

Go’sht 300 g, Piyoz 1 dona, Bulg'or qalmpiri 1 dona, 20% yog'li smetana 150 g, Un 1 osh. q., Tuz ta'mga ko'ra, Qalampir ta'mga ko'ra, Ko'kat (bezak uchun).

Tayyorlanishi:

Go’shtni yarimoy holida kesilgan piyoz bilan aralashtirib qovuqamiz, tuz va qalampir sepamiz.

Bulg’or qalampirini solamiz, va tayyor bo’lishiga qopqog’ini yopish pishiramiz, Smetana va unni qo’shamiz.

Yana biroz vaqt past olovda usti yopiq qovuramiz. Tovoqchalarga taqsimlaymiz, salat barglari bilan bezab, dasturxonga tortamiz.

Yoqimli ishtaha!