Qiziqarli taom: “Shirinroq o’ylab topib bo’lmaydi” hayot davomida bir marotaba bo’lsa ham ta’tib ko’rish kerak bo’lgan, muzqaymoq uchun 11ta to’ldiruvchi
Muzqaymoq – bu desertdan ko’ra ko’proq narsa. Bu bolalikni eslash. Muzlatilgan shirinlik haqida oddiygina eslatma, odamlarni yoz vaqtlariga olib ketadi, u vaqtlar huddi abadiy bo’lganiday. Bundan tashqari muzqaymoq – bu ta’m bilan tajribalar. Bugungi kunda an’anaviy muzqaymoqdan tashqari juda ham g’alati, lekin o’ta yoqimli ta’m uyg’unliklarini ta’tib ko’rish mumkin bo’ladi.
«Ooh-beh» nomli, bu yorqin-binafsha desert o’zida Fillipinlarda o’sadigan binafsha rang yams (ube) va vanilni mujassam qiladi. Ta’mi o’ta-dekadentli shirin kartoshkani eslatadi. Hozirgacha bu aralashma faqatgina gavayalik Dave's Hawaiian Ice Creamda mavjud edi holos.
6. Shampan vinosi va binafsha gullari
«Shampan vinosi va binafsha gullari» muzqaymog’i uchun to’ldiruvchi.
Boshlanishida qulupnoyni va vinoni mohirona aralashmasini tasavvur qilish kerak, buning uchun desertda pufakchalar seziladi. Yangi Orleandagi Creole Creamer dan bu original retsept o’z ichida mevalar, ichkilik va binafsha gullarni mujassam qilgan.
7. Omarlar
«Omarlar» muzqaymog’i uchun to’ldiruvchi.
Bar-Harbordagi (Men shtati) Ben & Bill's qandolat do’konida omar ta’miga ega bo’lgan muzqaymoqni ihtiro qilishdi. Qandolatchilar omarni tayorlangan go’shtini kesadi, unga ozroq yog’ qo’shishadi, so’ngra esa muzqaymoq bilan aralashtirishadi.
8. Asal va avakado
«Asal va avakado» muzqaymog’i uchun to’ldiruvchi.
Ivanna Cone da (Linkoln, Nebraska shtati) avakadoni u yog’li bo’lib ketgunicha aralashtiradi, so’ngra uni yovoyyi asal bilan aralashtiradi, muzqaymoq uchun mayin va shirin to’ldiruvchi yaratib. Har bir kishi uni bir marotaba bo’lsa ham ta’tib ko’rishi kerak.
9. Shokolad va vasabi
«Shokolad va vasabi» muzqaymog’i uchun to’ldiruvchi.
Amy's Ice Creamda qaymoqni ko’pirtiradi va ularni Callebaut oq shokoladi, kakao kukuni va vasabi bilan aralashtiradi. Ha, bu hato emas – huddi usha yashil yerqalampir bilan, odatda sushi bilan beradigan. Bu shokoladli muzqaymoq vasabi bilan birdaniga ham issiq, ham sovuq ham shirin.
Сообщения из Facebook