Yangi yil dasturxoni uchun meva bezash borasidagi 5 super taklif

Qadahdagi mevalar

Qadah ichidagi kesilgan meva bo‘laklari mutlaqo orginal ko‘rinish hosil qiladi.

Kerakli masalliqlar:

Kivi

Qulupnay

Uzum

Apelsin

Mandarin

Tayyorlanishi:

Kivi o‘rtasidan ikkiga bo‘lingancha uzun ko‘rinishda maydalab chiqiladi. Meva bo‘laklari qadah chetlariga teriladi, ular butun yuza qismini qoplab olishi kerak. Qolgan mevalar o‘rta kattalikda maydalab chiqilgach, o‘zaro aralashtiriladi va qadahning ichiga to‘ldirib qo‘yiladi. 

Desertni tayyor ko‘rinishga keltirish uchun qadah cheti limon sharbati bilan namlab olinadi va shakarga botiriladi. Keyin esa shakarning ortiqcha qismi silkitib tashlanadi. 

Tayoqchadagi mevalar

Yorqin rangli kanape Yangi yil dasturxonini bezabgina qolmay, bolajonlarga behad ma’qul keladi.

Kerakli masalliqlar:

Banan

Qulupnay

Olma

Kivi

Tayyorlanishi:

Mevalar o‘rta kattalikda maydalab olinadi va birin-ketin tayoqchalarga tahlab chiqiladi. Agar barcha meva bo‘laklari bir hil o‘lchamda bo‘lsa desert yanada ham chiroyli ko‘rinishga kiradi. Bundan tashqari mevalarni turli shakldagi qoliplar yordamida kesishingiz ham mumkin.

Mevali archa

Kerakli masalliqlar:

Olma

Sabzi

Kivi

Uzum

Qulupnay

Tayyorlanishi:

Olmaning o‘rta qismi olib tashlangach, ichiga archilgan sabzi joylashtiriladi. Bu archaning asos qismini tashkil qiladi. Qolgan mevalar to‘rtburchak shaklda kesiladi. Meva bo‘laklari tishkovlagichlar yordamida sabzi yuzasiga mahkamlab chiqiladi. Archaning asosiy bezagi bo‘lmish yulduzcha esa qulupnaydan tayyorlanadi. 

Likop ustida archa

Kerakli masalliqlar:

Yashil uzum

Olma

Malina

Qulupnay

Banan

Zaytun donalari

Tayyorlanishi:

Yashil olmalar bo‘laklab olinadi va tekis likop ustiga archa shaklida joylashtirib chiqiladi. Bo‘sh qolgan qismlar uzum donalari bilan to‘ldiriladi. Qolgan mevalar esa archa o‘yinchoqlari vazifasini o‘tab beradi. 

Limonli sichqoncha

Kerakli masalliqlar:

•       Limon

•       Banan

•       Qalampirmunchoq

Tayyorlanishi:

Istalgan turdagi mevalar bo‘laklab chiqiladi va idish ustiga solinadi. Banandan sichqonchaning quloqlari kesib olingach, limon ustiga mahkamlab qo‘yiladi. Qalampirmunchoqdan esa ko‘zlar va burun shakli hosil qilinadi. Tayyor bezak mevalar yoniga joylashtiriladi.